黑橄欖，果可生食，果肉腌制“欖角”（或稱“欖豉”）作菜，欖仁為餅食及肴菜配料佳品；種子油供食用、制肥皂或作其他工業(yè)用油。木材灰黃褐色，材質(zhì)頗堅(jiān)實(shí)，用途與橄欖同。含鈣質(zhì)和維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。那么，黑橄欖長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于黑橄欖的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、黑橄欖長(zhǎng)什么樣子的圖片

2、黑橄欖怎么吃

3、黑橄欖有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、黑橄欖有哪些功效與作用

黑橄欖長(zhǎng)什么樣子的圖片

黑橄欖怎么吃

1、生吃黑橄欖是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過(guò)的水還能化痰。

2、腌制過(guò)的黑橄欖不但有黑橄欖的功效，還大大的改善了黑橄欖的口味，吃不慣黑橄欖原有味道的可以嘗試腌制

3、泡橄欖茶，（1）將鮮黑橄欖（連核）洗凈；（2）加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量添加白糖。

黑橄欖有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑橄欖含鈣質(zhì)和維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。

黑橄欖藥用檀香營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。

黑橄欖有哪些功效與作用

1、補(bǔ)鈣：黑橄欖提取的油脂中含有大量的微量元素鈣，這種鈣易于人體吸收和利用，平時(shí)人們食用以后能起到良好的補(bǔ)鈣作用，可以提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、補(bǔ)充維生素：黑橄欖是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素C的含量十分出色，平時(shí)人們食用黑橄欖以后能滿足身體對(duì)多種維生素的需要，可以促進(jìn)身體代謝，提高身體的抗病能力。

3、清熱解毒消腫止痛：黑橄欖這種植物的葉子還能入藥，它入藥以后具有清熱解毒和消腫止痛的重要功效，平時(shí)多用于人類感冒和氣管炎以及肺炎等多種疾病的治療，治療時(shí)可以把黑橄欖的葉子加清水煎制，然后服用，每天一次，治療效果十分明顯。

4、祛風(fēng)除濕：黑橄欖的根具有舒筋活絡(luò)和祛風(fēng)除濕的功效，平時(shí)把它用加清水煎湯服用，可以治療人類的風(fēng)濕骨痛和手足麻木。

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