芥菜雞蛋湯怎么做？
今天小編要為大家推薦一種營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)胖的靚湯：芥菜雞蛋湯。這道湯營(yíng)養(yǎng)又美味，里面富含了維生素B、維生素E等多種維生素，這種不會(huì)使你肥上一圈，反而有助于消化和吸收的湯，對(duì)于消化不良的患者來說是一種靚湯！小編搜集了一些資料，讓我們來了解了解做法，這樣許多朋友就可以動(dòng)手自己做了。
主料
芥菜200g 雞蛋1個(gè)
輔料
枸杞適量 鹽適量 雞精適量 香油適量 水淀粉適量
1.準(zhǔn)備好芥菜和雞蛋。
2.芥菜洗凈，瀝干水分后切粒待用;枸杞泡洗干凈。
3.雞蛋加入香油打散備用。
4.鍋置火上，倒入適量清水燒開，倒入芥菜粒，枸杞煮2分鐘，
5.勾入少量的水淀粉。燒開。
6.將蛋液慢慢倒入。
7.加入鹽和雞精調(diào)味即可。
功效
1.增強(qiáng)人體免疫力
增加對(duì)疾病的抵抗力。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效，同時(shí)能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，促進(jìn)傷口愈合?？捎糜谳o助治療感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進(jìn)十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進(jìn)胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
禁忌
熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應(yīng)少食。
芥菜可以增強(qiáng)我們腸胃的消化功能的消化功能，可以避免便秘，所以在煮的時(shí)候不要讓它在鍋里面帶上太久哦！喝湯減肥能讓你在瘦下去的時(shí)候皮膚不至于缺水而顯得沒有光澤。它在夏天的時(shí)候可以避暑，冬天的時(shí)候加入姜絲可以中和它的寒涼，對(duì)于我們來說是道好湯！
