甲亢能吃毛豆嗎
甲亢是甲狀腺功能亢進(jìn)疾病,甲狀腺不能很好的分解含碘類食物,因此做為甲亢患者的飲食原則就是不吃含碘高的食物,多吃新鮮的果蔬以及其他的肉類等。毛豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含多種維生素和蛋白質(zhì),但毛豆事所含的碘含量是很少的,因此做為甲亢患者是可以吃些毛豆的,這一點(diǎn)患者不要擔(dān)心。
甲亢飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營(yíng)養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等。不能吃含碘的食物如海帶,海鮮等。
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇; 毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平;
毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低;毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失,從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降; 毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一.
此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內(nèi)具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質(zhì)疏松。
甲亢患者是可以吃毛豆的,可以對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行一定的補(bǔ)充,不能吃的食物有含碘高的食物,比如海帶、海產(chǎn)品和一些魚類等。另外在生活中也要進(jìn)行良好的調(diào)養(yǎng),甲亢患者不可以情緒激動(dòng),注意保持良好的心情和樂觀的心態(tài),這對(duì)于治療與恢復(fù)是很好的。