絲瓜汁的功效有哪些
現(xiàn)在大家一提到絲瓜，對(duì)絲瓜的印象不再僅僅是停留在餐桌上的一道菜而已了。絲瓜除了作為傳統(tǒng)的蔬菜，其實(shí)還有許多更大的效用。絲瓜中含有的許多物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，維生素，氨酸等等成分對(duì)人體的美容，治療疾病都有不可忽視的效果。正確使用絲瓜汁能給大家的生活帶來(lái)許多幫助，那今天就具體看看絲瓜汁的功效有哪些。
1.抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦
由于絲瓜中維生素B1等含量亦高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康。
3.抗病毒，抗過(guò)敏絲瓜提取物(Lo43)對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，感染病毒前注射Lo43，保護(hù)率可達(dá)60%～80%。在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。
4.治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)磨末。每次服6克，于早晨空腹時(shí)用溫開(kāi)水沖服，連服8天。
小百科：
鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見(jiàn)多發(fā)病?？煞譃榧毙院吐詢深?，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征;慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺(jué)障礙。
由此看來(lái)，絲瓜不僅僅是可以作為餐桌上的美食，在其他方面還有大作用。上面介紹的關(guān)于絲瓜汁的功效有很多，比如利于抗壞血病，抗病毒，治療鼻竇炎等等多重作用。絲瓜汁不僅可以單獨(dú)使用，也可以和其他食物或者是藥品搭配使用，這樣能起到更好的效果。
