十谷雜糧粥的益處
不管是在嚴(yán)寒的冬季,還是在炎熱的夏季,多喝一些十谷雜糧粥,絕對(duì)對(duì)于身體的健康有益處,所以對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),為了能讓自己喝的十谷雜糧粥味道更好,對(duì)自己身體更有益處,想了解一下十谷雜糧粥的益處有哪些?下面就做了具體解答,你可以看看都有哪些益處。
益處:
1.容易做到主食多樣,粗細(xì)搭配。
雜糧粥、十谷米會(huì)使用多種原料,符合我們居民膳食指南所提倡的"食物多樣"的總原則,并做到了谷物"粗細(xì)搭配"。
2.總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。
雜豆與雜糧中的蛋白質(zhì)之間有蛋白質(zhì)互補(bǔ)效應(yīng),可提升食物整體蛋白質(zhì)的利用率。
與精米白面相比,雜糧粥飯中的微量營(yíng)養(yǎng)素及膳食纖維更為豐富,有利于改善人體微量營(yíng)養(yǎng)素(如B族維生素、鈣、鐵、鋅等)以及膳食纖維的缺乏狀況。
3.有利于減肥、改善慢性病等益處
雜糧粥、臘八粥、十谷米富含膳食纖維,并且烹飪時(shí)與精米飯、白饅頭相比要加更多水,因此飽腹感強(qiáng),加上微量營(yíng)養(yǎng)素豐富,非常適合普通大眾及想要減肥及需要改善代謝綜合征的人士。
另外,雜糧粥也具有提高免疫力、舒緩神經(jīng)、改善便秘、改善失眠、美膚潤(rùn)燥的效果
現(xiàn)在很多家庭都特別重視十谷雜糧粥的食用,認(rèn)為經(jīng)常性地多喝一些這方面的粥,會(huì)對(duì)自己的身體特別有益處,而且再加上十谷雜糧粥的做法也比較簡(jiǎn)單,所以為了保障身體的健康,對(duì)于每一個(gè)家庭,在了解了十谷雜糧粥以后,要經(jīng)常的喝十谷雜糧粥。