寶寶黑米粥的做法
你家寶寶愛(ài)喝粥嗎？對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，由于粥比較容易吸收，所以給寶寶平時(shí)煮各種各樣的粥是各位寶媽媽的最?lèi)?ài)了，給粥里添加一些魚(yú)松、蛋黃、青菜葉有利于寶寶全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，今天我們要說(shuō)的是黑米粥，黑米的各種好處相信大家都了解，下面便給大家分享下黑米粥的做法。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡?lèi)色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國(guó)內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。
制作黑米粥方法：
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
用黑米熬制的米粥那是一個(gè)清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用。如果寶寶吃不慣粗糧的話，可以適當(dāng)加些精米進(jìn)去哦。也可以把炒過(guò)的芝麻剁碎，撒進(jìn)粥中攪勻。把粥盛進(jìn)小碗，上面堆上山楂糕碎，加上一點(diǎn)糖桂花或半勺紅糖即可。
黑米跟糯米是一樣的，比較難消化，這款黑米粥建議1歲以上的寶寶食用，而一歲以下的寶寶腸胃消化功能還挺弱的，最好先吃粉狀的輔食。如果想給寶寶喂點(diǎn)粗糧，促進(jìn)消化功能，你可以選擇粗細(xì)搭配的輔食，比如華氏寶貝家有一個(gè)有機(jī)小米米粉就很適合?？煞乐蜗涣?，嘔吐、腹瀉，還可以補(bǔ)血健腦、健脾健胃。
寶寶的胃腸功能因?yàn)檫€沒(méi)有發(fā)育完善，所以經(jīng)常喝一些粥類(lèi)對(duì)他的腸胃是很有好處的，除了這款黑米粥以外，一些大米粥、小米粥、玉米粥、八寶粥都可以換著花樣來(lái)給寶寶食用，另個(gè)要注意的是，煮粥時(shí)要先將黑米提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，這樣比較容易煮爛，不會(huì)加重寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)。
