那南瓜玉米粥的具體菜譜又是什么呢
南瓜在秋季食用的比較多,南瓜也富含了很多營養(yǎng)元素,可以幫助人體通便止咳,對(duì)胃黏膜也有很好的保護(hù)沒初次之外還可以外敷作為治療燙傷和燒傷的藥,做成南瓜餅可能是經(jīng)常的做法,但是從養(yǎng)生的角度來說,煮成粥是很好的,搭配玉米,那南瓜玉米粥的具體菜譜又是什么呢?
方法一:南瓜200克玉米1根 大米50克
1. 南瓜去皮切片上鍋蒸熟;
2. 玉米剝粒洗凈;
3. 大米加水煮成較稠的粥;
4. 晾涼的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜塊)
5. 南瓜玉米汁倒入粥中攪拌均勻;
6. 加入剩下的玉米粒煮熟,當(dāng)中攪拌一下以免粘底;
7. 加入剩下的南瓜塊拌勻即可??梢约欲}或糖調(diào)味。
方法二:主料南瓜500g玉米粒200g輔料糖適量
1.準(zhǔn)備適量的南瓜,削皮 去瓤待用
2.把南瓜切成適合的大小,備用
3.上鍋燒水,加入剛才切好的南瓜
4.熬粥的同時(shí)準(zhǔn)備適量的壓碎的玉米粒,備用
5.等南瓜熬得差不多了,加入 壓碎的玉米粒,邊加入邊攪拌
6.玉米粒加入后,要一直不停的攪拌,防止粘鍋
7.等粥熬得差不多好了,在加入適量的白糖 ,這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的口味來添加
8.把白糖攪拌起來,就可以盛出來喝粥啦
這兩種方法都是可以的,但這也需要在采購食材的時(shí)候注意食材的新鮮,不論是食材需要多少一定要買到質(zhì)量好一點(diǎn)的,這款粥對(duì)于任何年齡段的人來說都是很好的,可以根據(jù)家庭或者個(gè)人的口味調(diào)節(jié)用玉米的量和用南瓜的量,不過在孩子食用時(shí)盡量少放糖。