核桃仁做粥應(yīng)該怎么做
我們都知道吃核桃可以起到通便的作用，因?yàn)楹颂依锩婧蟹浅ＸS富的纖維素，可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助我們腸胃道的消化，你的患者是可以多吃一些核桃的，而且對于補(bǔ)充能量方面，河套也會有比較好的效果，因?yàn)楹颂依锩婧蟹浅６嗟奶妓衔锖吞穷?，核桃的好處這么多，那么核桃粥應(yīng)該怎么做呢？
材料
材料圓糯米1杯，核桃仁75克調(diào)味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、用生核桃或炸過的核桃都可以，牙齒不好的老人或小孩，可以將核桃磨碎后再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的話，要加開水，免得產(chǎn)生水米分離的情形。
食療效益
去淤血，止咳嗽，通潤大便，止心腹痛
核桃仁食療價值
通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動，有利于排便。
調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。
補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
做核桃粥，以前一定先要把核桃仁洗干凈，然后放入到粥里面一起煮，可以按照自己的口味加入一些冰糖或者是白糖來進(jìn)行調(diào)味，如果怕胖的朋友還可以用蜂蜜來代替，最好用炸過的核桃，這樣做的口感吃起來就會比較好，家里有老人或者小孩的朋友也可以直接把核桃磨成粉之后再煮。
