煮綠豆粥多長時(shí)間好呢
綠豆的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,它喲很好的預(yù)防中暑和清熱解毒的作用,尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用綠豆能對我們的身體進(jìn)行更好的滋補(bǔ),其中綠豆粥作為主食就是非常好的選擇,但是做綠豆粥也是要長好時(shí)間和火候才能把營養(yǎng)全部的展現(xiàn)出來,并且不影響口感,下面一起了解下煮綠豆粥多長時(shí)間好呢。
煮綠豆粥多長時(shí)間好呢
用不同的鍋煮綠豆粥的時(shí)間也不一樣,下面帶你看看。
1、使用普通鍋煮綠豆粥:先把綠豆浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí),綠豆粥煮1個(gè)小時(shí)就可以了。
2、使用高壓鍋煮綠豆粥:高壓鍋煮15到20分鐘就好了,喜歡吃軟點(diǎn)的就25分鐘,和江米一起煮特別好。
3、使用電飯煲熬綠豆粥:用電飯煲上煮粥這一檔。兩樣可一起下鍋,要稠一點(diǎn)的少放一點(diǎn)水就行了。多數(shù)電飯煲有自動(dòng)煮粥功能。
使用高壓鍋?zhàn)⒁鈨牲c(diǎn):
1、不要超過容量的二分之一。
2、大火燒開上氣后馬上改為小火,只要保持安全閥處有一點(diǎn)點(diǎn)小氣在冒就可以了,煮的時(shí)間長短與安全沒有關(guān)系(當(dāng)然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵!)。此外開蓋要等鍋冷下來后鍋內(nèi)沒有壓力了才能開,也不能在有壓力時(shí)就去取安全閥強(qiáng)行排壓,否則,綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來,會(huì)燙傷人。
綠豆粥的做法
1、先把綠豆洗干凈(不干凈的情況下)
2、再用水泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。
3、然后把它同適量的水一同放入鍋中,調(diào)上適量的火煮,待完全煮沸騰了再把火調(diào)小,然后再慢慢煮(注意只要適量的水哦,不能太多)。
4、煮到差不多(幾乎和粥差不多)的時(shí)候,綠豆可能就已經(jīng)成了兩半了吧,然后再慢慢煮一下,讓綠豆盡量煮爛到關(guān)掉火(這樣吃起來很軟,特舒服)。
5、這時(shí)候就讓它冷一下吧,如果急著吃呢,就用冰水冰起,到了適量的溫度時(shí)就放入冰箱中,待冰涼了再吃,這時(shí)候煮出來的綠豆就很爽口了。
上面就是對煮綠豆粥多長時(shí)間好呢的介紹,通過了解之后我們可以按照上面的方法制作出美味營養(yǎng)的粥,并且經(jīng)常吃綠豆粥還能起到很好的去火的作用,另外想要讓身體健康平時(shí)也要多吃些青菜和水果,