牛初乳天然含有多種免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫調(diào)節(jié)、改善腸胃功能、促進生長發(fā)育、抑制多種病原微生物等一系列生理活性功能，被譽為"21世紀的健康食品"。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下牛初乳吧！

本文目錄

1、牛初乳是什么

2、牛初乳怎么吃

3、牛初乳適合哪些寶寶

牛初乳是什么

所謂牛初乳，是指母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，一般情況下是剛出生的小牛最初階段內(nèi)的唯一糧食。牛初乳富含人體必需的生長因子、免疫球蛋白以及多種維生素和微量元素，所以營養(yǎng)和保健價值極高。近年來，新生寶寶的牛初乳市場被打開，牛初乳也開始經(jīng)過加工進入到寶寶的飲食中。

牛初乳怎么吃

1、單獨吃

建議在寶寶空腹狀態(tài)下給寶寶單獨吃，空腹狀態(tài)腸道負擔小，所以對于攝入的食物吸收會更加專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。

2、搭配果汁味道好

和其他一些沖劑飲料沖著一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料沖著喝，也可以和豆奶之類的一塊沖著喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。3、看包裝說明服用

不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣、鐵、鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。

4、和奶粉配合著吃

牛初乳營養(yǎng)成分比較固定，并不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果；普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，后者的功效更加容易發(fā)揮出來。

牛初乳適合哪些寶寶

1、寶寶體弱多病，這是由于先天性的免疫機能低下所致，急待增強免疫力，所以，富含多種免疫因子的牛初乳，可以彌補這一先天不足。

2、寶寶為非母乳喂養(yǎng)，或者母乳不足時，牛初乳可以作為母乳的替代品，為寶寶提供營養(yǎng)的同時，給寶寶的身體全面而有效的抵抗力。

3、在某些特殊時期，比如，某些流行病發(fā)作的高峰期，寶寶自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原體，這就需要尋求額外的免疫能力，牛初乳也不失為提高寶寶免疫力的好辦法。

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