牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁。含珍貴的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)及豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份，被譽(yù)為"21世紀(jì)免疫之王"。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下牛初乳吧！
本文目錄
1、牛初乳可以作為嬰幼兒的主食嗎
2、牛初乳對(duì)寶寶有副作用嗎
3、牛初乳可以代替母乳嗎
牛初乳可以作為嬰幼兒的主食嗎
不要。
嬰幼兒佳的食物就是母乳。在沒(méi)有母乳或缺乏母乳喂養(yǎng)情況下，牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，而應(yīng)與嬰兒配方奶粉適量添加食用。
嬰幼兒特別是0～6個(gè)月的嬰兒只吃奶，如果將牛初乳作為嬰兒主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白質(zhì)和維生素A的量很大，嬰幼兒腸胃發(fā)育還不健全，會(huì)受不了。
專(zhuān)家提醒說(shuō)，嬰兒在3歲之前不應(yīng)該單純喂牛初乳，也不主張用鮮牛奶或純牛奶喂養(yǎng)，因?yàn)榕３跞�、牛奶與人乳比較存在諸多缺點(diǎn)，不適合于嬰兒喂養(yǎng)。
牛初乳對(duì)寶寶有副作用嗎
1、幼兒服用后多見(jiàn)上火、齲齒等不良現(xiàn)象
部分寶寶服用牛初乳后會(huì)出現(xiàn)上火或腹瀉的現(xiàn)象。牛初乳制品含糖量相對(duì)較高，殘留在寶寶口腔中，也容易造成齲齒。
2、誘發(fā)寶寶的不正常發(fā)育
和普通牛奶相比，牛初乳的生長(zhǎng)因子和促性腺激素含量非常高。這會(huì)導(dǎo)致寶寶的過(guò)度生長(zhǎng)發(fā)育，以及性早熟。嬰幼兒慎用。
3、牛初乳產(chǎn)品質(zhì)量的不可控制性，以及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏
牛初乳的物理化學(xué)性質(zhì)均與普通牛奶有很大不同，其產(chǎn)量較低，且質(zhì)量不易控制，故不建議制成嬰幼兒食品。而且，我國(guó)目前對(duì)初乳每日攝入的推薦量沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，由于缺乏相關(guān)數(shù)據(jù)的支持，使得以牛初乳作為主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喂養(yǎng)嬰幼兒具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。
4、抗體的特異性
和所有動(dòng)物的乳汁一樣，牛初乳所含抗體具有生物的特異性，也就是說(shuō)，這些抗體大多數(shù)只能與牛易感的病原微生物相結(jié)合，只能對(duì)抗牛的疾病，只有少數(shù)抗體是和人類(lèi)通用的。而那些不能通用的抗體，不但不能起到增進(jìn)免疫的作用，反而會(huì)作為一種外來(lái)的“異物”，激發(fā)人體的排異反應(yīng)，反而對(duì)健康不利。
牛初乳可以代替母乳嗎
不可以。
盡管不少牛初乳產(chǎn)品宣稱(chēng)自己與人體的初乳相似，以此吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。不過(guò)，專(zhuān)家提醒，牛初乳并不能代替人初乳。
牛初乳對(duì)小牛有提高免疫力作用，但對(duì)幼兒不一定能產(chǎn)生免疫功能，畢竟人體和牛的免疫機(jī)制不同。而母乳才是嬰兒理想的食物，母乳能夠?yàn)樾律鷭雰禾峁┥L(zhǎng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
一些家長(zhǎng)希望通過(guò)給孩子吃牛初乳來(lái)提高免疫力，這種做法并沒(méi)有用。目前市場(chǎng)上一些牛初乳配方奶粉極力宣傳能夠替代母乳，實(shí)際上牛初乳與人初乳的相同營(yíng)養(yǎng)成分含量很低，如果長(zhǎng)時(shí)間單一喂養(yǎng)這樣的牛初乳奶粉，很可能導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)攝入不足，影響嬰兒的健康。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://redwood-bank.com/
