黑枸杞是目前很受歡迎的保健食材，多喝黑枸杞對(duì)視力有好處，也可以有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)生功效，那么，黑枸杞為什么有時(shí)候藍(lán)色有時(shí)候紫色呢？想知道答案的朋友們可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、黑枸杞為什么有時(shí)候藍(lán)色有時(shí)候紫色
2、黑枸杞子和什么泡水喝補(bǔ)腎效果最好
3、黑枸杞怎樣保存比較好
黑枸杞為什么有時(shí)候藍(lán)色有時(shí)候紫色
和水質(zhì)有關(guān)系。
黑枸杞泡水后可能會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色或者是紫色的情況，這都屬于正常現(xiàn)象，這主要取決于泡黑枸杞的水質(zhì)。因?yàn)楹阼坭街泻写罅康幕ㄇ嗨爻煞�，而這種花青素是一種水溶性色素，隨著水的PH值發(fā)生變化，遇堿變藍(lán)，遇酸變紫。因此如果用堿性水泡的話，就會(huì)變成藍(lán)色，但如果是酸性水的話，泡出來(lái)的黑枸杞就會(huì)是紫色的，所以使用溫水最佳。
黑枸杞子和什么泡水喝補(bǔ)腎效果最好
紅枸杞
紅枸杞也具有很好的補(bǔ)腎效果，因此可以將兩者搭配一起泡水喝，這樣能起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎益氣作用，非常適合腎陰不足人群飲用。
桑葚
桑葚也屬于黑色食物，且其中含有多種人體所必需的微量元素，食用后也能起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果，所以還可以將黑枸杞和桑葚一起泡水喝。
黃芪
黃芪具有很好的補(bǔ)中益氣作用，因此對(duì)于腎氣不足的人來(lái)說(shuō)，將黑枸杞和黃芪泡水是非常不錯(cuò)的選擇。
黑枸杞怎樣保存比較好
陰涼干燥處保存
將買回來(lái)的黑枸杞用保鮮袋密封裝好，然后放置在家中陰涼干燥且通風(fēng)性好的地方，避免直接受到太陽(yáng)照射，同時(shí)也能防止受潮。
冷藏保存
如果氣溫比較高的話，還可以將黑枸杞放冰箱冷藏保存，但放冰箱前一定要將其密封裝好，因?yàn)楸洵h(huán)境比較潮濕，保存不當(dāng)也容易導(dǎo)致黑枸杞受潮，保存得當(dāng)一般能放1-2年左右。
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