草莓是生活中比較受歡迎的一種水果，它除了最常見(jiàn)的紅色草莓以外，還會(huì)有白色草莓，它的顏值比較高，吃起來(lái)很不錯(cuò)，深受人們喜歡。白色草莓的價(jià)格一般會(huì)比普通紅色草莓貴一點(diǎn)，具體要看品種，有的品種會(huì)要幾十塊一顆，有的品種大概是四五十塊一斤。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、如何清洗白草莓？
2、白草莓和紅草莓的區(qū)別
3、白草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
如何清洗白草莓？
1、用流動(dòng)的水清洗：白色草莓。很難清洗。外面有許多坑洼。你可以先用自來(lái)水沖洗，這樣白草莓外面的細(xì)菌和農(nóng)藥殘留就可以被洗掉，然后在干凈的水中浸泡一段時(shí)間。
2、用洗米水清洗。洗完米飯后不要扔掉洗米水。這將非常有用。大米洗滌水是堿性的，可以分解水果皮上的農(nóng)藥殘留。它非常適合清洗水果，如白草莓。
3、清洗時(shí)請(qǐng)注意：為了食用更安全，白草莓用清水或洗米水清洗后，可在鹽水中浸泡兩分鐘，達(dá)到殺菌殺蟲(chóng)的效果。
白草莓和紅草莓的區(qū)別
1、不同的外表
紅色草莓：果肉呈鮮紅色，有黃色和白色斑點(diǎn)。
白草莓：果實(shí)開(kāi)始時(shí)呈白色或淡粉色，成熟后呈粉紅色，果肉呈淡黃色。
2、不同的口味
紅草莓：有酸味和甜味，包括原味、奶油味和巧克力味。
白草莓：白草莓的形狀與普通草莓相似，但嘗起來(lái)像黃桃。
3、不同的價(jià)格
紅草莓：這種草莓種植廣泛，上市時(shí)價(jià)格約為每公斤20-30元。
白草莓：這是一個(gè)新品種。種植的人不多，所以?xún)r(jià)格比較貴，大約40-50元一公斤。
白草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、“菠蘿漿果”含有一種名為“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，可以分解蛋白質(zhì)。
2、含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
3、它含有多種維生素，尤其是維生素C，含量非常豐富。每100克菠蘿和草莓含有維生素C60毫克。
4、含有果膠和豐富的膳食纖維。
5、胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。
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