飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快、精神壓力大,更容易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生姜水。
根治胃病疼痛的秘方-最養(yǎng)胃的飲食推薦
最養(yǎng)胃的飲食推薦
胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過(guò)程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵,定時(shí)定量、少吃多餐、戒煙、酒、咖啡、濃茶。
1、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是高鈣燕麥植物養(yǎng)生奶,二是溫開水,其他飲料也可以選擇紅茶或者蜂蜜水;
2、最養(yǎng)胃的主食是面條;米中含酸多,所以少吃米飯;
3、早餐常吃小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃;
4、如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處;
5、食療養(yǎng)胃,多吃大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止津;
6、核桃、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素,花生生吃最好,飯前可以吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃。
根治胃病疼痛秘方
胃痛的癥狀表現(xiàn)為:
常因天氣變冷、感冒、食冷品而引發(fā)胃痛,疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。
胃痛的主要病因是:
飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快、精神壓力大,更容易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生姜水。
胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病態(tài),最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
寒性胃痛者還應(yīng)忌食涼性、寒性食物:
西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒病痛加劇。
養(yǎng)胃食療推薦
最佳的養(yǎng)胃食物推薦是小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。
大棗生姜湯:
大棗500克、生姜120克。將生姜洗凈、切片與大棗同煮至熱。每日服3次,每次用原湯燉熱,吃大棗10余枚,姜1-2片,飯前飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸甜,每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補(bǔ)血;
飯前喝湯:
湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難;
木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)做養(yǎng)胃食物:
不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人不要食用太多。胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒冷的食物像綠豆沙等也都不宜多吃;
橘葉汁:
橘葉30克,煎汁飲;
餐后蘋果:
每日餐后食蘋果1只,堅(jiān)持長(zhǎng)期食,必收良效;
姜棗飲:
生姜3片、法半夏6克、紅棗2個(gè),煎水飲;
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用:
胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的作用,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果;
參芪猴頭燉雞:
猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克、姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉煮熟爛為止,調(diào)味即成。
胡椒豬肚湯:
白胡椒30至50粒、豬肚1個(gè)、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí)加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用,胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效;
紫蘇、生姜紅棗湯:
鮮紫蘇葉10克、生姜3片、紅棗15克。先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘,然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái),繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用;
蘿卜羊肉湯:
羊腩肉750克、白蘿卜500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈、切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入愛蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒;
桂棗山藥湯:
紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡,山藥去皮、切丁后一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉以及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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