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拉肚子怎么辦?可以止瀉的食物推薦
2015-07-08 07:58:02 來源:健康飲食 】【繁體

腹瀉會給生活帶來諸多不便,一旦出現(xiàn)腹瀉的情況,應(yīng)馬上止瀉?梢运幬镏委熁蜉斠褐委,癥狀嚴(yán)重時應(yīng)盡早看醫(yī)生,接受治療。若頻繁腹瀉,有患上腸易激綜合征的可能。

拉肚子怎么辦?可以止瀉的食物推薦
拉肚子怎么辦?可以止瀉的食物推薦

腹瀉的誤區(qū)

哪些水果可以止瀉?腹瀉就是平常說的拉肚子。在醫(yī)學(xué)上準(zhǔn)確的定義,為一天排便超過三次,糞便中脂肪含量有所增加,或含未消化的食物,稱為腹瀉。

腹瀉的治療容易陷入誤區(qū):一出現(xiàn)腹瀉就服用抗生素;不同類型的腹瀉用同一種抗生素;用西藥才能快速治好腹瀉等等。

腹瀉怎么辦?

腹瀉是一種常見的胃腸道疾病的癥狀,給患者的日常生活帶來了困擾,嚴(yán)重影響了患者的正常生活。腹瀉患者可以口服健胃消食片、藿香正氣水,多喝溫的鹽開水,多吃清淡易消化的食物,避免生冷的食物以及辛辣等刺激性食物,三餐定時定量,有條件者可以少量多餐。患者還要講究個人衛(wèi)生,注意保暖以免胃及腹部著涼,避免暴飲暴食給腸胃造成不必要的傷害。

蘋果止瀉?

止瀉的方法很多,除了用藥物去止瀉,還可以用食物進(jìn)行食療止瀉。最常見的食療止瀉方法是食用煮熟的蘋果。這里需要強(qiáng)調(diào)下,如果要用蘋果來止瀉,必須是食用熟蘋果。

蘋果含有鞣酸和果膠,鞣酸能使大便內(nèi)水分減少,從而達(dá)到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之后也有止瀉的作用,還能吸收細(xì)菌和毒素。蘋果的果肉及果皮內(nèi)含有鞣酸,果皮中含量更豐富,果膠分布在果肉內(nèi)近皮處,所以煮蘋果時不要削皮,以免有效成分的流失。

生吃蘋果可能會加重腹瀉,因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用。

楊梅止瀉。

楊梅含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅性溫、無毒,歸肺、胃經(jīng);具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,能夠抑菌,還可治各種泄瀉;楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴;楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量十分豐富,可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。

故可以食用楊梅來進(jìn)行輔助改善腹瀉癥狀。在腹瀉期間,可以適當(dāng)食用楊梅來進(jìn)行止瀉。但是需要注意一點的是,如果楊梅的吃法不當(dāng),止瀉不成反到變腹瀉。由于楊梅沒有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細(xì)菌。所以在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5—10分鐘,過后將水濾干,這樣一方面可以洗掉臟東西,還可使楊梅的風(fēng)味更佳。此外已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃,否則很可能會引起腹瀉,加重癥狀。

可以將新鮮的楊梅制成楊梅酒,同樣具有止瀉功能。楊梅酒要準(zhǔn)備的材料:楊梅、白酒(40~45度)和冰糖。

做法:

1、把鮮楊梅用鹽水洗干凈,瀝干水分

2、玻璃瓶洗干凈抹干,不能有任何異味

3、把楊梅裝入瓶內(nèi),放入冰糖,倒入白酒,比例為白酒55%、楊梅45%。蓋上玻璃蓋密封,放陰涼處,密封放上20天左右即可食用。

楊梅是很好的止瀉水果,當(dāng)季時可以適量食用。楊梅酒簡單易做,是美味的夏日飲品,不過不可大量飲用。

山藥止瀉。

山藥是是薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,用硫黃熏后干燥,置清水中,浸至無干心,悶透,用硫黃熏后,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,曬干。

山藥含有皂甙、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補(bǔ)作用。山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。山藥是種用途很廣的食物,而且營養(yǎng)豐富。有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。可以用山藥來制作成食譜進(jìn)行止瀉。

薏米山藥粥的做法

1、山藥:芡實:薏米=1:1:1,洗凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜。

2、連水帶山藥料一起放進(jìn)打漿機(jī)。

3、充分打碎成粉漿。

4、倒入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火,根據(jù)口味添加適量冰糖,邊攪動邊煮10—15分鐘。

山藥玉米蓮藕排骨湯的做法

用料:

豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、姜2個、水8碗。

做法:

1、將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。

2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

3、蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。

5、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時后加鹽調(diào)味即可。

山藥的食用價值很高,腹瀉患者可以適當(dāng)食用山藥,山藥粥、山藥湯是不錯的選擇。

馬齒莧:

性味酸、寒,是一種野菜。馬齒莧含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,常食馬齒莧,可補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)素。同時,馬齒莧藥用價值相當(dāng)高,以馬齒莧的水煎液對大腸桿菌、傷寒桿菌以及常見致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用。

石榴:

適宜慢性腹瀉和久瀉不愈之人食用。石榴皮止瀉效果比石榴果實更佳,可用石榴皮15~20克左右,水煎后加紅糖適量,1日2次,飯前服。也可將石榴皮曬干研末,每日早晨服6克,加紅糖適量,用水送服。

山楂:

性味酸、甘、微溫。山楂的體外抑菌試驗表明,生山楂有很強(qiáng)的抑制福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌的作用。

糯米:

適宜脾虛泄瀉者服食,有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)稱:“糯米,脾病宜食,益氣止泄”?捎门疵着渖徸、大棗、淮山藥煮粥,加適量紅糖服用。

腹瀉會給生活帶來諸多不便,一旦出現(xiàn)腹瀉的情況,應(yīng)馬上止瀉?梢运幬镏委熁蜉斠褐委,癥狀嚴(yán)重時應(yīng)盡早看醫(yī)生,接受治療。若頻繁腹瀉,有患上腸易激綜合征的可能。

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