懷孕32周的營養(yǎng)食譜-懷孕32周的飲食注意事項

懷孕第32周的孕媽媽應該多補充維生素K，維生素K是參與血液凝固的一種重要物質，如果人體缺乏維生素K，就等于缺乏凝血因子，容易出血或出血難止。在臨床上，維生素K缺乏的患兒大多數是在出生后3個月內，這部分患兒絕大多數為母乳喂養(yǎng)，維生素K含量偏低。

懷孕32周的營養(yǎng)食譜-懷孕32周的飲食注意事項

據介紹，人體自身不能制造維生素K，只有靠食補或腸道菌群合成。由于維生素K比較難以通過胎盤吸收，所以嬰兒體內原本就缺乏，同時，沒有足夠的菌群幫助合成。

目前，正規(guī)醫(yī)院都會在新生兒出生時就補充維生素K，但是，臨床上也有一部分15天到2個月內的嬰兒，由于濫用抗生素，抑制了腸道正常菌群生長，造成維生素K嚴重缺乏，從而導致嬰兒凝血機制障礙。

記者了解到，目前發(fā)現維生素K缺乏的嬰兒大多數來自農村，主要因為孕婦沒有補充維生素K。目前，國際上使用維生素K預防的總趨勢是：由肌肉注射改口服，由1次變多次，由嬰兒服用擴展為母親服用。

醫(yī)生建議，孕婦從32周至36周起，服用適量的維生素K，直至分娩，臨產的孕婦分娩前1小時至4小時肌注或靜滴維生素K，同時，新生兒也要補充維生素。除了口服和肌注的方式來補充維生素K，孕婦還可以多食維生素K含量豐富的食物，如菠菜、西紅柿及魚類等。

對長期使用抗生素、腹瀉的嬰兒要常規(guī)補充維生素K。臨床上遇到不明原因的患兒出血，在尋找病因的同時，應該立即肌注維生素K，以防進一步導致顱內出血。

懷孕32周食譜精選推薦

椒鹽小餅

營養(yǎng)分析：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。這款椒鹽小餅酥脆可口營養(yǎng)美味，適合孕晚期媽媽食用。

制作方法：

1、取面粉300克加酵母、清水和勻發(fā)成面團，待用。

2、取面粉200克加熱開水和成燙面團，待用。

3、發(fā)面團、燙面團加花椒粉及精鹽混合揉勻，搓成粗長面柱，用刀切成2里面長的小段，以手掌壓成圓形餅狀。

4、平鍋上火燒熱，加適量油，放入壓好的小餅，以小火煎至兩面呈金黃色，再加入清水，蓋上鍋蓋，以中火燜干。

5、開鍋，加入少許食用油，煎至兩面酥脆，即可出鍋。

雞蛋炒苦瓜

營養(yǎng)分析：苦瓜性涼，味甘苦，有清暑解熱、清心明目、除濕治痢的功效，所以在熱不思食的夏季，這道雞蛋炒苦瓜無疑成為調節(jié)準媽媽們開胃、清火的下飯菜。苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

制作方法：

1、將苦瓜去皮、去瓤、洗凈，對剖成四瓣，再切成薄片，加入精鹽腌制10分鐘后擠出苦水，用清水反復清洗幾次，擰干備用。

2、雞蛋磕入碗中，攪散備用。

3、坐鍋點火，下油燒熱，倒入雞蛋液炒成蛋花，盛出待用。

4、鍋中留少許底油燒熱，先下蔥花、姜絲炒香，再放入苦瓜片、蛋花、精鹽、雞精、白糖翻炒均勻，即可出鍋。

涼拌芹菜葉

材料：芹菜葉200克、豆腐干40克。

調料：鹽、白糖、香油、醬油各適量。

做法：

1、將芹菜葉洗凈，焯水，過涼，瀝水，剁細末，撒上鹽拌勻；豆腐干焯水，撈出，切小丁，備用。

2、將芹菜葉末放入盤中，撒上豆腐干丁，加入白糖、香油、醬油，拌勻即可。

溫馨小提示

芹菜葉含有揮發(fā)性物質，能增強孕婦的食欲；芹菜葉中含有胡蘿卜素，孕婦食用后可以安然入睡。

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