辛夷花，又名木筆花、望春花，玉蘭花，為木蘭科落葉灌木植物辛夷的花蕾。辛夷花色澤鮮艷，花蕾緊湊，鱗毛整齊，芳香濃郁。不僅是一種觀賞綠化植物。而且富有非常多的功效。
辛夷花的功效與作用-辛夷花的食用方法-辛夷花的藥用價值
辛夷花的功效與作用
中醫(yī)用辛夷花治療急性或慢性鼻炎、過敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻竇炎、副鼻竇炎等病，均有良效。在鼻病治療中，辛夷花多與其它藥物配伍。如治肥大性鼻炎，將辛夷花配制成軟膏，做成油紗條，填入鼻腔；治副鼻竇炎，將辛夷花與兒茶、乳香、冰片等混合，研成細(xì)末，用甘油調(diào)成糊狀并浸透棉球，塞入鼻腔；治急性鼻炎和過敏性鼻炎，將辛夷花、蒼耳子、千里光、魚腥草各等量濃煎，加薄荷精及防腐劑配制滴鼻劑，用其滴鼻。
辛夷花多為外用，也可煎湯內(nèi)服。為方便服用，今已制成鼻炎丸、鼻炎片等中成藥。辛夷花常用量為3至10克，因花蕾帶毛刺，煎藥時宜用紗布包裹，以避免服藥時對咽喉及食道的刺激。排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。健胃保肝、清肝降火。消炎、清熱、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。用于風(fēng)寒頭痛、鼻塞、鼻淵、鼻流濁涕�！侗静萸笳妗分姓f：辛夷花辛溫氣浮，功專入肺，解散風(fēng)熱。治風(fēng)熱移腦，鼻多濁涕，風(fēng)寒客于腦之鼻塞頭痛及目眩齒痛，九竅不利等�！侗静菥V目》指出，辛夷花善治鼻淵、鼻鼽、鼻瘡及痘后鼻瘡。現(xiàn)代中醫(yī)用它來治療急性慢性鼻炎、過敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻竇炎、副鼻竇炎等，以辛夷花為主藥，辨證輔以白芷、防風(fēng)、藁木、柴胡、蒼耳子，均有較好療效。
辛夷花可以治風(fēng)寒感冒。該品辛散溫通，能發(fā)散風(fēng)寒，宣通鼻竅。用治外感風(fēng)寒，肺竅郁閉，惡寒發(fā)熱，頭痛鼻塞者，可配伍防風(fēng)、白芷、細(xì)辛等發(fā)散風(fēng)寒藥。若風(fēng)熱感冒而鼻塞頭痛者，亦可于薄荷、金銀花、菊花等疏散風(fēng)熱藥中，酌加該品，以增強(qiáng)通鼻竅、散風(fēng)邪之力。
辛夷花可以鼻淵。該品辛溫發(fā)散，芳香通竅，其性上達(dá)，外能祛除風(fēng)寒邪氣，內(nèi)能升達(dá)肺胃清氣，善通鼻竅，為治鼻淵頭痛、鼻塞流涕之要藥。偏風(fēng)寒者，常與白芷、細(xì)辛、蒼耳子等散風(fēng)寒、通鼻竅藥同用，如蒼耳子散（《濟(jì)生方》）；偏風(fēng)熱者，多與薄荷、連翹、黃芩等疏風(fēng)熱、清肺熱藥同用。若肺胃郁熱發(fā)為鼻瘡者，可與黃連、連翹、野菊花等清熱瀉火解毒藥配伍。
辛夷花的食用方法
辛夷花雞蛋湯
辛夷花10克、雞蛋3個。將夷花擇凈，與雞蛋同放鍋中，加入清水500毫升，煎煮至200毫升后，取出雞蛋，剝?nèi)サ皻ず蠓呕卦偌迤瘫憧�。每�?次，飲湯吃蛋�？尚瓮ǜ[，適用于鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等。
辛夷豬肺湯
辛夷花10克，豬肺1只，生姜3片，食鹽適量。將豬肺洗凈，切片，與辛夷花、生姜同放鍋中，加清水適量燉至豬肺爛熟后，食鹽調(diào)味服食。可散寒、宣肺、通竅。適用于風(fēng)寒犯肺、肺氣不利所致的鼻塞不通、流膿鼻涕、鼻淵等癥。
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