人體六大營(yíng)養(yǎng)素是什么

相信大家肯定都知道營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于我們的重要性吧，我們?nèi)梭w如果缺乏了營(yíng)養(yǎng)素，不但會(huì)影響到我們的身體健康，甚至是可能導(dǎo)致我們出現(xiàn)死亡，所以我們有必要多了解一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)，我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)素主要有六種，那么人體六大營(yíng)養(yǎng)素到底是什么呢？下文我們就來(lái)給大家介紹這個(gè)問(wèn)題的答案。

營(yíng)養(yǎng)是供給人類(lèi)用于修補(bǔ)舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動(dòng)所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)素。糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽(膳食纖維被稱(chēng)為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”)是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，故又稱(chēng)產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。

營(yíng)養(yǎng)素(英語(yǔ)：Nutrient，又稱(chēng)為養(yǎng)分)是人體所需的一些物質(zhì)。主要分為人體需求量較大的宏量營(yíng)養(yǎng)素和需求量較小的微量營(yíng)養(yǎng)素。其中宏量營(yíng)養(yǎng)素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質(zhì)以及水。微量營(yíng)養(yǎng)素包括礦物質(zhì)和維生素。其中維生素又可細(xì)分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類(lèi)。脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K;水溶性維生素則包括有維生素B1、B2、B6、B12以及煙酸、葉酸、維生素C。

宏量營(yíng)養(yǎng)素，除纖維素和水之外，主要為人體提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)來(lái)衡量。每克碳水化合物或蛋白質(zhì)提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他營(yíng)養(yǎng)素，包括纖維素、水、礦物質(zhì)和維生素，不提供能量，但在機(jī)體的生理活動(dòng)中具有重要的作用。

在上面的文章里面我們介紹了營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于我們?nèi)梭w的重要意義，我們建議大家要多了解一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了人體六大營(yíng)養(yǎng)素是什么，希望能給大家?guī)?lái)一定的幫助。