桂元藥用價值有哪些
2017-07-11 18:58:39 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：桂圓又名做龍眼，是非常滋補(bǔ)的一種水果，但也容易引起上火。桂圓可以直接吃，也可以曬干后煲湯。一般曬干之后的桂圓就可以發(fā)揮它的藥用價值
桂圓又名做龍眼，是非常滋補(bǔ)的一種水果，但也容易引起上火。桂圓可以直接吃，也可以曬干后煲湯。一般曬干之后的桂圓就可以發(fā)揮它的藥用價值，能夠起到健腦安神、改善貧血的作用。桂圓還可以起到預(yù)防婦科疾病的作用，尤其是子宮肌瘤。對于身體虛弱患者也有一定的改善作用。下面，我們一起來看看桂圓的營養(yǎng)價值吧！
桂圓的營養(yǎng)價值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
桂圓的選購
選購桂圓的時候，首先看它的外形。桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如桂圓在搖動時發(fā)生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質(zhì)脆柔糯，味濃甜則好。
桂圓的食用方法
可以煲湯粥，味道濃郁，鮮美。
以上就是桂圓的營養(yǎng)價值和一些相關(guān)知識了，如果比較怕上火，就要少吃一些桂圓。桂圓干也可以直接當(dāng)做零食來吃，同樣可以起到想對應(yīng)的一些保健作用。如果是新鮮桂圓可以保存三天左右不會流失是水分，如果是桂圓干一定要干燥存放，保持密封不透氣。否則桂圓干就容易受潮變味，也就等于是壞掉了。
