豬肉玉米粥的做法
玉米是我們很多人都喜歡的一種食物，它含有大量的維生素，經(jīng)常食用還有很好的健腦的作用，玉米粥就是玉米的最常見(jiàn)的吃法，能將玉米做的更加的美味和營(yíng)養(yǎng)，并且煮粥之后玉米更容易被消化不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，其中豬肉玉米粥非常美味，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很全面，下面一起了解下豬肉玉米粥的做法。
豬肉玉米粥的做法
做法一
1.玉米粒淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分；
2.入飯鍋中，加冷水，上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)；
3.豬瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘；
4.雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用；
5.將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi)，煮5分鐘；
6.淋入雞蛋液，加入鹽、雞粉，調(diào)好味道，即可盛起食用。
做法二
1、玉米揀盡雜質(zhì)，用清水浸泡；豬肉洗凈，切絲；枸杞洗凈；大米淘凈，泡好；蔥洗凈，切花。
2、鍋中注水，下入大米和玉米煮開(kāi)，改中火，放入豬肉、枸杞，煮至豬肉變熟。
3、小火將粥熬化，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)
玉米(黃，干)：玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
自己懂事制作的食物更能滿足自己的飲食需求，上面就是對(duì)豬肉玉米粥的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)在生活中可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且作為寶寶的輔食也能讓營(yíng)養(yǎng)更加的全面。
