薏米紅豆粥黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

薏米紅豆粥是生活中最受歡迎的一種食物，他制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并且非常的美味，它可以當(dāng)作湯來(lái)食用，同時(shí)也能用來(lái)當(dāng)作米飯，并且能起到很好的美容養(yǎng)顏和減肥的作用，如果在搭配黑豆一起還能很好的起到促進(jìn)消化的作用，下面一起了解下薏米紅豆粥黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

薏米紅豆粥黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、黑豆紅豆薏米的紅豆中含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病尤其有益。

2、黑豆紅豆薏米的薏米含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、黑豆紅豆薏米中的黑豆豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。

4、黑豆紅豆薏米中黑豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種礦物質(zhì)及微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、磷等。黑豆還含有多種維生素，其中維生素E在每100克黑豆中含量高達(dá)17.36微克。維生素E發(fā)揮著重要的抗氧化作用，常識(shí)黑豆還能抵抗肌膚皺紋產(chǎn)生。

5、黑豆紅豆薏米的薏米含有曬元素，具有防癌的作用。硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

6、黑豆紅豆薏米中黑豆是一種高蛋白、低脂肪的食品，它含有豐富的植物蛋白、不飽和脂肪酸和亞油酸。亞油酸是不飽和脂肪酸的一種，對(duì)膽固醇代謝具有至關(guān)重要的調(diào)節(jié)作用，只有當(dāng)膽固醇與亞油酸結(jié)合時(shí)才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)而進(jìn)行正常代謝。而當(dāng)亞油酸缺乏時(shí)，膽固醇將與飽和脂肪酸結(jié)合并在人體內(nèi)沉積，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

上面就是對(duì)薏米紅豆粥黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)在生活中可以多進(jìn)行制作，尤其是腸胃不好有便秘的朋友經(jīng)常食用還能很好的緩解，另外想要身體更健康，單純依賴飲食調(diào)整是不夠的，我們平時(shí)也要多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)。