孕婦便秘怎么辦 2種食物緩解便秘

最近有很多孕媽媽在懷上寶寶后都出現(xiàn)了便秘的現(xiàn)象，這讓孕媽媽和家人十分擔(dān)心。那么孕婦便秘該怎么辦呢？別擔(dān)心，下面小編將介紹2種食物來幫您緩解便秘，一起去看看吧！

孕婦便秘怎么辦

黃豆芽：預(yù)防產(chǎn)后便秘

胎兒的生長(zhǎng)沒有大量的蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)是不行的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是胎兒細(xì)胞的分化和器官的形成的最基本的物質(zhì)，而且蛋白質(zhì)對(duì)胎兒的身體成長(zhǎng)的作用就像是建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一般，十分的重要。

黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備，以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳，同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

不但具有清熱明目和補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還能夠有效的防止牙齦出血和心血管硬的作用，而且還具有一定的降低膽固醇的效果。

春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。

豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。

吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質(zhì)被分解。有些營(yíng)養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。

食用禁忌

1.在生發(fā)黃豆芽的過程中，一定要注意豆芽不要生得過長(zhǎng)，正在發(fā)芽的黃豆芽千萬不要食用，因?yàn)樵诙棺影l(fā)芽之后，都自重的游離氨基酸和還原性維生素C會(huì)隨著豆芽的緩慢生成而逐漸開始慢慢增加，因此只有生長(zhǎng)完全的黃豆芽，營(yíng)養(yǎng)才最豐富。

但是豆子在成長(zhǎng)過程中，會(huì)不斷地消耗營(yíng)養(yǎng)，并使自身的植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸;除了植酸含量的下降，還有豆子中的蛋白質(zhì)也轉(zhuǎn)化成維生素等成分供自己生長(zhǎng)。因此，豆芽長(zhǎng)得越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失就越多。

2.烹調(diào)黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。

3.烹調(diào)過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調(diào)味食用。

4.加熱豆芽時(shí)一定要注意掌握好時(shí)間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點(diǎn)澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。

5.黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對(duì)脾胃火氣大、消化不良者很適宜。

6.勿食無根豆芽，因無根豆芽在生長(zhǎng)過程中噴灑了除草劑，而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。

7.應(yīng)用于失血性貧血;黃豆芽250克，大棗15克，豬骨250克，加水適量久煎，加鹽調(diào)味，一天分3次，食豆芽、飲湯。

魚類：促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對(duì)數(shù)萬名孕婦進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。

專家建議，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發(fā)育需求。另外，孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。

吃魚抗憂郁

科學(xué)家指出，美國(guó)有5%的人群患有較嚴(yán)重的精神憂郁癥，而日本人患有較嚴(yán)重精神憂郁癥的僅為0.1%，是美國(guó)人的1/50。研究表明，上述差異跟兩國(guó)不同的飲食習(xí)慣中食魚多少有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，魚體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低，美國(guó)人不常吃魚，因而患憂郁癥的人就多。

吃魚防哮喘

俗話說：“魚生火，肉生痰。”因而長(zhǎng)期以來，許多人把吃魚視為引發(fā)哮喘病的一個(gè)重要原因，所以一直忌諱吃魚。但有關(guān)專家新近研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃些新鮮的魚，不但對(duì)哮喘病人無害，而且有益于預(yù)防哮喘病的發(fā)作。

為什么吃鮮魚能減少哮喘病的發(fā)作呢？因?yàn)樾迈r魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內(nèi)炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，而哮喘病的發(fā)作正是與炎癥介質(zhì)的釋放密切相關(guān)的。此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎癥的作用，從而有助于預(yù)防哮喘病的發(fā)生、復(fù)發(fā)或減輕哮喘病的癥狀程度。

吃魚少癡呆

加拿大科學(xué)家通過對(duì)患有老年癡呆癥患者和健康老人的研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠(yuǎn)高于癡呆癥的老人，表現(xiàn)有癡呆癥狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。

科學(xué)家認(rèn)為，DHA是大腦細(xì)胞活動(dòng)和保持活力必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞、增強(qiáng)思維和記憶能力。因此，老年人多吃魚，可減少癡呆癥的發(fā)生。

吃魚防中風(fēng)

科學(xué)家通過比較發(fā)現(xiàn)，同是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，日本患中風(fēng)的人大大低于歐美地區(qū)的一些國(guó)家，原因在于日本人食用魚較多。多吃魚對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。

魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和?；撬幔际呛虬被?，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預(yù)防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。

吃魚防衰老

德國(guó)歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長(zhǎng)年暴飲暴食，又過量吸煙，在他68歲時(shí)，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手?？墒呛髞硭犃酸t(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤(rùn)、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。

總結(jié)：通過上述的文章對(duì)孕婦便秘怎么辦，黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃魚的好處等有關(guān)內(nèi)容的具體介紹，各位孕媽媽對(duì)于緩解便秘是不是有了更多的看法了呢。其實(shí)只要大家保持健康的飲食和正確的心態(tài)，就一定能產(chǎn)下健康的寶寶的。