白蘿卜燉蜂蜜止咳效果好 具有止咳功效的食物

咳嗽看似是小病，但半夜咳嗽不但難受還會(huì)影響睡眠質(zhì)量?？人允呛粑兰膊∽畛Ｒ?jiàn)的一種癥狀?？人允侨梭w一種保護(hù)性防御功能。通過(guò)咳嗽，可以排出呼吸道的分泌物或侵入氣管內(nèi)的異物。僅有咳嗽而無(wú)痰的稱(chēng)為干咳，可見(jiàn)于多種疾病。和360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

咳嗽的病因

1.慢性咽炎:患者咽部干燥，有瘙癢感和不適感，并由此刺激發(fā)出陣陣咳聲，自己對(duì)著鏡子張開(kāi)嘴可發(fā)現(xiàn)咽后壁粘膜表面粗糙，有許多擴(kuò)張的小血管，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有透明的小白泡，以單純性為多見(jiàn)。

2.慢性喉炎:如果患者干咳，伴有聲音嘶啞，感到喉部干燥發(fā)癢，火辣辣地疼痛，就有可能是喉炎。

3.慢性支氣管炎:中年以上者經(jīng)?？人?，咯出或多或少的粘痰液，在清晨醒后加劇，每年冬春季節(jié)發(fā)作，夏季減輕或緩解，嚴(yán)重的或時(shí)間較長(zhǎng)的患者發(fā)現(xiàn)胸廓增寬，應(yīng)懷疑為慢性支氣管炎。

4.支氣管哮喘:如果咳嗽反復(fù)發(fā)作，喘氣時(shí)喉間如拉鋸，同時(shí)病人感覺(jué)到胸悶、呼吸困難、每到寒冷季節(jié)或接觸某種過(guò)敏物質(zhì)時(shí)可誘發(fā)咳嗽，應(yīng)檢查是否患有支氣管哮喘。

5.肺結(jié)核、肺癌:病人咳聲低微，咳痰帶血或咯血，感到渾身無(wú)力，飯量減少，身體日漸消瘦，午后和夜間體溫增高，睡覺(jué)時(shí)出汗增多，時(shí)有心慌，同時(shí)伴有兩顴發(fā)紅。

6.感染性咳嗽:呼吸道疾病如上呼吸道病毒感染或細(xì)菌感染也可引起咳嗽。

7.其它原因咳嗽:氣管異物、胸膜炎、胸腔積液等疾病以及諸多物理、化學(xué)因素也能引起咳嗽.

功效食物

梨

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放入川貝粉1~3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

豆腐

豆腐有清熱潤(rùn)燥作用?！夺t(yī)林纂要》云:"豆腐清熱，止咳，消痰。"凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。

柿子

柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

枇杷

枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩?"枇杷治咳嗽吐痰。"適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

荸薺

能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

絲瓜

善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。

薄荷

味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它"治傷風(fēng)咳嗽"，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?！逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能"清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。"故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

生藕

有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō):"藕，生者甘寒，能除熱清胃。"《本草匯言》還認(rèn)為藕為"清熱解暑之藥也。"《簡(jiǎn)便單方》中介紹:"治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞，和服。"尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí)，食之最宜。

冬瓜

性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說(shuō):"冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。"《本草再新》中還說(shuō):"解暑化熱。"因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤(rùn)肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。

竹筍

性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō):"竹筍，甘而微寒，清熱除痰。"《隨息居飲食譜》亦云:"筍，甘涼，開(kāi)胸消痰。"因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

西瓜

性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用?！兜崮媳静荨氛f(shuō)它能"治一切熱癥，痰涌氣滯。"凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。

鴨蛋

性涼味甘，能清肺熱。《日華子本草》還認(rèn)為鴨蛋"清心腹胸膈熱"。《醫(yī)林纂要》中曾介紹:"鴨蛋補(bǔ)心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。"凡肺熱咳嗽者宜食之。

羊桃

又叫陽(yáng)桃，性寒，能清熱、生津、止咳?！侗静菥V目》說(shuō)它"主治風(fēng)熱"?！度荼静荨愤€介紹:"治風(fēng)熱咳嗽，陽(yáng)桃鮮食。"因此，對(duì)外感風(fēng)熱咳嗽者，食之頗宜。

茼蒿

有潤(rùn)肺、消痰、止咳的作用。《食物中藥與便方》中曾介紹:"熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。"尤其是在炎熱夏季，經(jīng)常感到肺熱痰多，常飲茼蒿湯不但能消痰止咳，還可清熱除煩。

紫菜

性味甘咸而寒，能化痰軟堅(jiān)清熱。民間有用以"治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量，放口中干嚼，徐徐咽下"的經(jīng)驗(yàn)?！妒澄镏兴幣c便方》認(rèn)為"干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者"，并介紹:"咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張等):紫菜研細(xì)末，煉蜜為丸，每服6克，1日2~3次，飯后服。"凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。

蕺菜

能清熱解毒瀉肺火，適宜肺熱咳嗽，包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食?？蓡斡棉?0~50克，煎水代茶飲。

蘆根

性寒，味甘，有清肺熱，除膿痰的作用。古方"葦莖湯"治療肺膿瘍(肺癰)即以蘆根為主?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》認(rèn)為"其性涼能清肺熱，中空能理肺氣"。凡肺熱咳嗽，吐痰黃稠腥臭之人，食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，則更為適宜。

海蜇

性平，味咸，有良好的清熱化痰效果，肺熱咳嗽，痰膿黃稠之人，宜用海蜇與荸薺等量煨湯喝，極有療效。

羊棲菜

又稱(chēng)海藻，性味咸寒，有消痰瀉熱的作用?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)它可"治慢性氣管炎等癥"。尤其是為肺熱咳嗽，咳吐黃膿痰的急慢性氣管炎患者，食之最宜。

無(wú)花果

能清熱、化痰、理氣，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！陡＝ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服。

馬蘭頭

善能清熱?！侗静菡x》中說(shuō):"馬蘭，最解熱毒，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。"《廣西藥植名錄》中指出:馬蘭"清熱解表，治外感風(fēng)熱。"可見(jiàn)風(fēng)熱感冒咳嗽者宜食之。

蘿卜汁

可選用紅皮辣蘿卜新鮮者500克，洗凈不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放飴糖(麥芽糖)2~3調(diào)羹，擱置一夜，即有溶出的蘿卜汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿卜與荸薺各500克，洗凈后一并搗汁或榨取汁水服。

胖大海

有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說(shuō):"近人用之，皆以治傷風(fēng)咳嗽，……善于開(kāi)宣肺氣，并能通泄皮毛，風(fēng)邪外閉，不問(wèn)為寒為熱，并皆主之。能爽嗽豁痰。"《慎德堂方》中就介紹"治干咳……，因于外感者:胖大海五枚，甘草一錢(qián)(3克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。"

青菜

性平，味甘，能解熱除煩，通利腸胃?！端穆暠静荨分姓f(shuō)它能"止熱氣嗽"?！兜崮媳静荨芬舱J(rèn)為青菜"主消痰，止咳嗽，清肺熱。"所以，凡屬肺熱咳嗽或是夏季風(fēng)熱外感咳嗽之人宜食之。

無(wú)花果

性平，味甘，能清肺熱和化痰。《云南中草藥》中認(rèn)為它有"祛痰理氣"的作用，"治咳嗽痰多，胸悶。"《福建中草藥》還介紹"治肺熱聲嘶:無(wú)花果五錢(qián)(15克)，水煎加冰糖服。"故凡肺熱咳嗽多痰者，宜食之。

羅漢果

有清肺、化痰、止咳作用。《嶺南采藥錄》中說(shuō):"理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。"《廣西中藥志》亦認(rèn)為:羅漢果"止咳清熱。"故對(duì)風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽者尤宜，可單用泡茶，亦可用羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。

白蘿卜燉蜂蜜，止咳效果好！

制作方法：

1、白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段，并在一旁用清水把枸杞浸泡至變軟。

2、在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用湯匙在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。

3、將蘿卜盅擺放至盤(pán)中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿(mǎn)。放入枸杞。

4、給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上氣后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。

小提醒：

1.給蘿卜挖洞制成燉盅時(shí)，小心別挖穿蘿卜盅的底部，否則灌入蜂蜜時(shí)會(huì)出現(xiàn)滲漏情況。

2.裝蘿卜盅的盤(pán)子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^(guò)程中，白蘿卜會(huì)大量出水，變成清香甜美的湯汁。

3.由于要清蒸一小時(shí)，要不時(shí)往鍋底添入適量開(kāi)水，避免鍋內(nèi)的水燒干和燒壞鍋。

4.往蘿卜盅內(nèi)灌入蜂蜜時(shí)，倒至八分滿(mǎn) 即可，白蘿卜清蒸時(shí)會(huì)出水，灌太滿(mǎn)蜂蜜易溢出來(lái)。

5.白蘿卜不能和所有參類(lèi)的食材或是藥材一起食用，兩者是相沖的。

6.挑白蘿卜一定要挑份量最沉的，這樣的蘿卜才不會(huì)空心。

老祖宗流傳下來(lái)的食療法，想當(dāng)然也會(huì)有其功效，如果你也有久咳的癥狀，不妨試一試！