健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎粥有哪些
人們長期因?yàn)轱嬍巢还?jié)制的原因,所以來說會(huì)出現(xiàn)一種暴飲暴食的習(xí)慣,而通過暴飲暴食之后還會(huì)造成一些胃部不適,脾胃不開通的現(xiàn)象,這樣對(duì)于人的身體傷害就更大了,所以說很多人就會(huì)選擇一些健脾養(yǎng)胃的食物來調(diào)節(jié),還有些人會(huì)因?yàn)槠⑽覆缓玫脑蚨鹉I部不適,那么健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎粥有哪些呢?
1、健脾養(yǎng)胃
小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》說——“治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開腸胃”。而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
2、美容養(yǎng)顏
小米還具有美容的功效。在陜北地區(qū),有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。陜北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人,按理說西北地區(qū)少雨干旱,且在強(qiáng)勁西北風(fēng)的影響下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是與吃小米有關(guān)。
3、補(bǔ)腎
說到小米補(bǔ)虛損的功效,不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面,還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上,所謂“人食五谷而化精”,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補(bǔ)腎氣的作用,但五谷當(dāng)中,數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
明代名醫(yī)李時(shí)珍就曾經(jīng)說過:粟(小米)之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。就是說,小米性質(zhì)偏寒,五味上是略帶點(diǎn)咸味的,大家都知道,咸味入腎,所以小米還具有益腎氣、補(bǔ)元?dú)獾墓πВ虼死顣r(shí)珍稱它為腎之谷。
4、養(yǎng)心安神
除此之外,《本草綱目》還說,喝小米湯“可增強(qiáng)小腸功能,有養(yǎng)心安神之效”。因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,對(duì)于那些因胃腸不好導(dǎo)致的失眠,其療效非安眠藥可比。
上面我們介紹了關(guān)于人們想要健脾養(yǎng)胃的話就可以選擇吃好這個(gè)小米,用小米來熬粥就會(huì)得到更高的營養(yǎng)功效,而小米還有其他的功效,吃小米不僅僅只是健脾養(yǎng)胃,同時(shí)還具有補(bǔ)腎的效果,吃小米還有美容的功效,是很多女性選擇良方,多吃小米還可以強(qiáng)壯筋骨。