中國制酒源遠(yuǎn)流長

中國制酒源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

英國人擅長調(diào)酒

英國“威士忌”于1839年正式投產(chǎn)。今天的“威士忌”釀造時加入了黑麥、燕麥、玉米等各種原料，正如英國人所說，“混合是一種藝術(shù)”。最有效仿力的日本人一直想知道英國人的“混合”是什么藝術(shù)，但直到現(xiàn)在，也只仿出了半吊子的“藝術(shù)”。英國人在調(diào)酒方面的能力令人望塵莫及。

三分之二美國人喝酒

美國蓋洛普咨詢公司一項年度調(diào)查顯示，幾乎三分之二的美國人喝酒，44%的人每周至少喝一種酒精飲料。飲酒者中，39%主要喝啤酒，35%喝紅酒，22%愛好烈酒。與先前調(diào)查相同，喜歡喝紅酒的人主要集中在美國東海岸，而啤酒愛好者大多生活在中西部。調(diào)查對象中只有12%說他們過去一周消費8瓶或8瓶以上的酒精飲料；22%說他們有時會喝過頭，這一比例高于去年調(diào)查時的17%，但與過去10年其他年份調(diào)查結(jié)果相近。2001年前，“酒鬼”級別的人比例更高。

俄羅斯人喝酒習(xí)慣豪飲

俄羅斯人喝酒習(xí)慣豪飲。俄羅斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒，飲時令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人喝酒習(xí)慣用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打開后就沒有機(jī)會再蓋起來了。俄羅斯人喝“伏特加”時，必先從喉嚨里發(fā)出“咕嚕”聲，相傳這是彼得大帝留下來的“傳統(tǒng)”。

法國人喝酒喜細(xì)品

法國人喝酒喜細(xì)品。法國人飲酒喜歡細(xì)品，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭，因為酒一落食道，再好的味道就嘗不出了，所以愈是好酒愈要慢飲。法國的香檳和葡萄酒是世界聞名的。香檳為喜慶準(zhǔn)備，只要遇到喜慶之日，法國人就打開香檳，共同舉杯慶祝。

韓國酒十分清淡

韓國酒比日本酒更加清淡，度數(shù)很低。在韓劇當(dāng)中，無論男女主角都能一杯杯“豪飲”下去。韓國的能飲之士還研究出一種增加酒味的方法：把檸檬汁和海鹽加入酒杯中，感覺跟在酒吧里喝龍舌蘭酒一樣爽快。

德國以啤酒著名

德國以啤酒著名，啤酒節(jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……德國人是變著法子享受啤酒。德國啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯，一杯可裝一升！此外還有“啤酒冷”與“啤酒尸”的說法，令人摸不著頭腦。“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路邊的人。

澳大利亞人喜喝冰凍啤酒

在澳大利亞，由于地廣人稀，是生活在汽車輪子上的國家，沒有汽車代步，衣食住行都很難進(jìn)行。而且獨特的干燥氣候使得冰凍啤酒成為澳大利亞人一年四季的最愛。就像中國人對茶的熱愛一樣，啤酒就是他們每天的“鬼佬茶”。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://redwood-bank.com/