手機版 網(wǎng)站地圖
營養(yǎng)價值健康飲食烹飪技巧飲食禁忌養(yǎng)生保健健康常識男性健康女性健康白領(lǐng)健康排行榜
生活妙招野史密聞飲食調(diào)理時間日期經(jīng)營婚姻戀愛寶典運動健身節(jié)日大全美容護(hù)膚風(fēng)俗習(xí)慣
皮膚保養(yǎng)減肥食譜問題肌膚男士美容孕婦食譜常見疾病幼兒教育育兒知識植物百科網(wǎng)絡(luò)用語

中秋節(jié)吃月餅要注意什么?中秋節(jié)吃月餅的注意事項
2013-09-19 09:46:52 來源:飲食常識 】【繁體

中秋節(jié)吃月餅、賞月是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。各種各樣香噴噴的月餅又出現(xiàn)在超市,讓人看了就想多吃一塊,月餅雖然好吃,可是它并不適合所有人吃。專家提醒中秋佳節(jié)吃月餅要根據(jù)身體情況來選擇品種。那么,中秋節(jié)吃月餅還應(yīng)該注意什么呢?

吃月餅有哪些禁忌

1、宜鮮不宜陳:月餅中一般含有較多的脂肪,宜食用新鮮月餅或在保質(zhì)期內(nèi)的月餅。不宜食用時間過長或超過保質(zhì)期的月餅,因為一旦存放過久,油脂會氧化酸敗,發(fā)生變質(zhì)不利于健康。

2、宜少不宜多:月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應(yīng)。一般每人一次吃一至兩塊50克的月餅為宜。老年人、兒童不宜多吃。即便是無糖月餅。所含的油脂也不少于普通月餅,熱量仍然較高,會導(dǎo)致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群更不宜吃肉餡、蛋黃餡月餅。

3、宜冷不宜熱:月餅既怕高溫又怕潮濕,保存時宜放入冰箱,最好將月餅連帶包裝盒一起放入,吃前要提前一小時取出。不宜存放過久或放在常溫下,因為保存不當(dāng)不僅失去原有的風(fēng)味,餡心也會發(fā)生變質(zhì)等問題。

4、宜茶不宜湯:月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶或其它類茶水。吃月餅時不宜喝肉湯或飲料,容易引起消化不良或腹瀉。

5、宜軟不宜硬:月餅宜隔水蒸軟之后食用,不僅能增加口感的鮮美,而且容易消化。不宜從冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,還容易引起消化不良。

6、宜早不宜晚:月餅是高糖、高脂食品。因此宜早上或中午食用,這樣吃可以補充能量,也不易發(fā)胖。月餅不宜在晚上吃,特別是患有心血管疾病的老年人更不能在晚上食用月餅,否則極有可能增加腦血栓的風(fēng)險。

中秋節(jié)吃月餅的注意事項

1、胃不好別吃冰淇淋月餅

冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴(yán)重的人,可以適當(dāng)吃一點,但一定要減少當(dāng)天糧食的攝入。

2、月餅不宜冰箱儲存

月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。

3、選擇適合的月餅

月餅因為制法、餡料不同,吃的時候應(yīng)該“揚長避短”,選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

4、合理搭配是關(guān)鍵

目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對健康的影響。吃月餅時要搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、豆?jié){。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強消化能力。但不適合有胃病的人,不然會加重病情。吃月餅的同時飲茶可以解油膩,助消化。

一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因為月餅的脂肪與含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認(rèn)為吃月餅時喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效,其實葡萄、提子等水果可以直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

5、分食最佳

月餅不可一次吃太多,應(yīng)根據(jù)自己的身體情況而定。月餅不能當(dāng)正餐吃,要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅,就要在正餐中少吃主食及肉類,以便平衡一天的飲食營養(yǎng)。月餅宜分食,把月餅切成小塊,和親友們分食,既能多品嘗一些不同口味,還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛,同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。

轉(zhuǎn)載請注明來源:360常識大全網(wǎng) http://redwood-bank.com/

科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:360常識網(wǎng)
】【打印繁體】 【關(guān)閉】 【返回頂部
上一篇秋天滋陰潤燥的甜品有哪些?吃什.. 下一篇吃什么食物能預(yù)防早泄?早泄患者..

最新更新

 鴿子蛋和鵪鶉蛋的區(qū)別有什么?鴿子蛋和鵪鶉蛋哪個好?
   人們吃鴿子蛋的重要好處,因為鴿子蛋中含有大量的卵磷脂,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成溶血磷脂,它能提高人體血小板的活性病,能增強人體的抗凝血能力,能從根源上阻止血栓生成也能增加血管..
 孕婦吃鴿子有什么好處?孕婦吃鴿子對胎兒好嗎?
   鴿子湯如果是用于食療,一般建議連續(xù)喝1-3個月,一周喝1-2次。鴿子湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、鈣、鐵、磷的營養(yǎng)成分,食用之后能夠補氣血、益脾胃,適合產(chǎn)后缺乳、病后體虛、..
 鴿子煲湯要不要炒?清蒸鴿子要放油嗎?
   鴿子肉味甘咸,性平,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分,適合長期適量食用,不會對人體造成什么毒副作用,還能起到滋補身體、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、..
 血鴿子的功效與作用有什么?血鴿子適合什么人吃?
   鴿子肉性平,味咸,入肝經(jīng)、腎經(jīng),有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒的功效,對于身體虛弱羸瘦、氣虛乏力、消渴、婦女血虛經(jīng)閉、惡瘡疥癬等癥有食療功效,由于鴿子湯本身就有補腎益精、益氣強身的功效,..
 鴿子湯怎么燉營養(yǎng)才好?鴿子用什么煲湯最好?
   鴿子肉味甘咸,性平,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分,適合長期適量食用,不會對人體造成什么毒副作用,還能起到滋補身體、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、..
 燉鴿子能放鹽嗎?燉鴿子不能放什么料?
   鴿子營養(yǎng)價值很高,且還有一定的滋補益氣的功效,非常適合老年人、體虛病弱者和兒童食用,可以防治多種疾病,而且鴿肉極其易于人體的消化,具有滋補又益氣、解毒祛風(fēng)的功能好,對治療病后體..
 鴿子肉是發(fā)物嗎?鴿子肉什么人群不能吃?
   鴿子湯是一種營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高的食物,適量食用可以為人體補充充足的營養(yǎng),置于鴿子湯需要燉多久,那么就需要看鴿子的什么樣的了,一般要是鴿子是小乳鴿,那么是比較容易被煮熟..
 長期喝鴿子湯的副作用有什么?喝了鴿子湯一直想睡覺是怎么回事?
   鴿子是比較常見的肉食滋補品,相對于雞肉來說,其個頭更小,肉質(zhì)更易消化,而且具有活血化瘀、增強體質(zhì)等作用,但要是長期喝鴿子湯比較多的情況下會不會有什么副作用呢,下面,和360常識一起..
 鴿子湯可以放玉米嗎?鴿子燉玉米湯的功效有什么?
   鴿子可以搭配多種藥材燉煮,這次選用的是黨參、芡實等,這些食材的搭配,營養(yǎng)會翻倍,而且這些藥材在藥店都有賣,很輕松便能買到,因其晾曬的時候會有灰塵,所以要事先清理干凈才可,下面,..
 燉鴿子要不要焯水?鴿子湯的功效有什么?
   鴿子湯是一種營養(yǎng)價值以及食用價值都比較高的食物,適量食用可以為人體補充充足的營養(yǎng),置于鴿子湯需要燉多久,那么就需要看鴿子的什么樣的了,一般要是鴿子是小乳鴿,那么是比較容易被煮熟..
 清燉鴿子怎么做有營養(yǎng)?鴿子湯喝多了會不會發(fā)胖?
   鴿子是一種高蛋白、低脂肪的食物,其中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,還有大量的氨基酸,這些都是人體很需要的,而且消化吸收率是非常高的,同時鴿子肉中的脂肪含量是比較少的,所以說它是促進(jìn)人體..
 鴿子蛋通常煮多久?鴿子蛋可以用茶葉煮嗎?
   在日常生活中雞蛋通常吃得比較多,鴿子蛋比較少,其實鴿子蛋是一種營養(yǎng)比較豐富的食物,比雞蛋的個頭要小,適當(dāng)?shù)爻砸恍澴拥皩ι眢w有一定的好處,那鴿子蛋要煮多久呢,下面,和360常識一起..

精華推薦

免疫力低下吃什么好 提高免疫力的食物 提升免疫力的方法

免疫力低下吃什么好 提高免疫力的食物 提升免疫力的方法
免疫力是人體抵御外界病菌的一種..

經(jīng)常熬夜吃什么食物更好?4種食物幫到你

經(jīng)常熬夜吃什么食物更好?4種食物幫到你
看到熬夜這兩字,還是有些恐慌,..

參加聚會喝啤酒 如何挑選適合自己的啤酒

參加聚會喝啤酒 如何挑選適合自己的啤酒
要知道啤酒是分很多種的,而挑選..

各種食用油的特點 油怎么吃才更健康

各種食用油的特點 油怎么吃才更健康
隨著近年來食用油種類越來越豐富..

菊花茶有7大功效 這5類人千萬別喝

菊花茶有7大功效 這5類人千萬別喝
要知道菊花茶的功效不僅僅只有清..

鳳梨和菠蘿的區(qū)別-菠蘿上火嗎?

鳳梨和菠蘿的區(qū)別-菠蘿上火嗎?
注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜,..

河豚毒素在哪?河豚毒素有什么作用

河豚毒素在哪?河豚毒素有什么作用
河豚毒素,tetrodotoxin,簡稱TT..

螃蟹的營養(yǎng)價值 螃蟹的食用禁忌 螃蟹的做法大全

螃蟹的營養(yǎng)價值 螃蟹的食用禁忌 螃蟹的做法大全
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經(jīng),有..

紅毛丹怎么吃?紅毛丹的食用禁忌

紅毛丹怎么吃?紅毛丹的食用禁忌
紅毛丹味道有荔枝和葡萄的風(fēng)味,..

吃什么補腎壯陽?補腎的食物有哪些

吃什么補腎壯陽?補腎的食物有哪些
吃什么補腎?補腎的食物有哪些,..

熱門關(guān)注

霧霾天氣吃什么排毒?霧霾天氣喝什么好?霧霾天氣注意事項

中秋節(jié)相關(guān)文章

中秋節(jié)最熱門的旅行目的地排名,北京環(huán)球度假區(qū)助推北京旅游熱度

月餅相關(guān)文章

月餅回油需要放脫氧劑嗎?月餅是熱的裝袋回油嗎?

精美圖文

花甲里面白色的是什么東西?花甲加鹽泡一晚上會死嗎

花甲里面白色的是什么東西?花甲加鹽泡一晚上會死嗎
花甲是生活中比較常見的一種..

雪蛤一次量吃多了會怎么樣?雪蛤一定要隔水燉嗎

雪蛤一次量吃多了會怎么樣?雪蛤一定要隔水燉嗎
雪蛤的強大功效不愧是滋補軟..

雪蛤一次吃一只會不會太多?服用雪蛤要多久才可以見到效果

雪蛤一次吃一只會不會太多?服用雪蛤要多久才可以見到效果
雪蛤是日常生活中很常見的一..

吃雪蛤可以補充雌激素嗎?雪蛤一定要隔水燉嗎

吃雪蛤可以補充雌激素嗎?雪蛤一定要隔水燉嗎
雪蛤可以調(diào)節(jié)閉經(jīng)。雪蛤含有..

雪蛤是排卵前吃還是排卵后吃?每天吃雪蛤補充雌激素有用嗎

雪蛤是排卵前吃還是排卵后吃?每天吃雪蛤補充雌激素有用嗎
雪蛤是一種珍貴的中藥材。據(jù)..