懷孕38周的營養(yǎng)食譜-懷孕38周的飲食注意事項

懷孕第38周要繼續(xù)頻繁地吃東西，每次少吃，要吃得有營養(yǎng)。喝水、牛奶和果汁來保持體內(nèi)水分，不要喝碳酸飲料哦，會引起腫脹。飲食習(xí)慣的改變也會影響孕期睡眠質(zhì)量，均衡的飲食很重要。必須盡量避免食用影響情緒的食物，如咖啡、油炸食物，尤其是食品中的飽和脂肪酸會改變體內(nèi)的激素分泌，造成許多不適。

懷孕38周的營養(yǎng)食譜-懷孕38周的飲食注意事項

產(chǎn)前孕媽增加產(chǎn)力的食譜

分娩是一項重體力活，產(chǎn)婦的身體、精神都經(jīng)歷著巨大的能量的消耗。其實，分娩前期的飲食很重要，飲食安排得當(dāng)，除了補(bǔ)充身體的需要外，還能增加產(chǎn)力，促進(jìn)產(chǎn)程的發(fā)展，幫助產(chǎn)婦順利分娩。在中國，一直以來就有在分娩前進(jìn)補(bǔ)以幫助順利分娩的做法。

在第一產(chǎn)程中，由于時間比較長，產(chǎn)婦睡眠、休息、飲食都會由于陣痛而受到影響，為了確保有足夠的精力完成分娩，產(chǎn)婦應(yīng)盡量進(jìn)食。食物以半流質(zhì)或軟爛的食物為主，如雞蛋掛面、蛋糕、面包、粥等。快進(jìn)入第二產(chǎn)程時，由于子宮收縮頻繁，疼痛加劇，消耗增加，此時產(chǎn)婦應(yīng)盡量在宮縮間歇攝入一些果汁、藕粉、紅糖水等流質(zhì)食物，以補(bǔ)充體力，幫助胎兒的娩出。

分娩時的食物，應(yīng)該選擇能夠快速消化、吸收的高糖或淀粉類食物，以快速補(bǔ)充體力。不宜吃油膩、蛋白質(zhì)過多、需花太久時間消化的食物。

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老燒齊頭

營養(yǎng)分析：本品用于補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理和健脾開胃調(diào)理。

制作方法：

1、將魚去鱗挖鰓，從魚腹外邊順長開3厘米左右長的口，取出內(nèi)臟，洗凈備用。

2、把初步加工的鯽魚剁去胸鰭、背鰭的1/3，修齊尾鰭，洗凈，魚身兩面順長解兩刀，瀝干水分，用精鹽少許，黃酒腌制入味。

3、紅辣椒一破四。

4、玉蘭片浸發(fā)，洗凈，切成大柳葉片。

5、蔥段、蒜瓣花刀剞上十字紋。

6、豬五花肉切成雞冠形，與加工好的白扁豆、木耳一起放盤內(nèi)待用。

7、炒鍋放旺火上，添入熟豬油，將魚上拌勻干淀粉下鍋煎制，待兩面煎黃，起鍋瀝油。

8、用鍋內(nèi)余油將豆瓣醬炒熟，煸好紅辣椒、玉蘭片、木耳、白扁豆、盛入盤內(nèi)待用。

9、魚排到鍋墊上，放入鍋內(nèi)，加入煸好的配料、豆瓣醬添入頭湯500毫升，下入精鹽適量、黃酒、白糖、醬油、蔥段、姜絲、蒜，移至小火燒制。

10、待魚燒透，下入味精，起鍋裝、盤內(nèi)即成。

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